Арбузы и язва желудка

Язвенная болезнь — это патология с локальным повреждением слизистой, поэтому в период лечения особое значение отводится питанию. Является ли арбуз при язве желудка раздражителем, который негативно действует на стенки органа, интересует многих больных, ведь ягода не поддается обработке. Поможем понять, можно ли вводить арбуз в рацион больного язвой.

Состав ягоды

Важно понимать, что без воздействия на растение химии время созревания арбуза — август. Только такие ягоды можно без опасения включать в рацион, именно их состав принесет пользу организму. Плод содержит совокупность разнообразных веществ:

• микро- и макроэлементы: фосфор, калий, натрий, магний, железо.
• витамины: А, Е, группа В, С.
• нежирные пищевые волокна;
• ликопин.

В мякоти содержится около 80% воды, а входящие в состав плода фруктоза, глюкоза и сахароза делают его сладким, кроме этого, она отлично усваивается. Благодаря низкому содержанию жиров и белков ягоду относят в разряд низкокалорийных диетических продуктов, калорийность ее составляет всего 38 ккал на 100 г.

Полезный или вредный?

Арбуз имеет приятный и освежающий вкус, а немалое количество витаминов и микроэлементов делает его полезным. Но далеко не всем людям его можно включать в рацион. Его «вредность» обязательно должны учитывать люди с патологией почек, поджелудочной железы, печени и простаты. Кроме этого, с осторожностью к ягоде рекомендуется относиться инсулинозависимым диабетикам.

Полезен только тот плод, который выращен в естественных условиях. Содержание в мякоти большого количества нитратов вредно всем. Излишек вредных веществ приводит к серьезным осложнениям, в лучшем случае человек может отделаться отравлением. От покупки арбуза в неподходящий сезон нужно отказываться.

Целебные свойства

Секреция желудочного сока

Сочную ягоду относят к разряду продуктов, которые повышают выработку соляной кислоты клетками органа, которая определяет кислую реакцию. Для желудка с язвой это очень вредно, так как, попадая на воспаленную поверхность стенок, кислота их обжигает, увеличивая размеры поврежденной поверхности. Как следствие, усиливаются боли. Купировать их лекарственными препаратами не всегда получается.

Растительные волокна

В мякоти содержится клетчатка, положительно влияющая на работу желудочно-кишечного тракта. Она поглощает токсины, которые в процессе переваривания образуются в кишечнике, улучшая его перистальтику и микрофлору. Пищевые волокна помогают вывести из крови «губительный» холестерин, тем самым снижая риски развития сердечно-сосудистых патологий.

Много витамина С

В мякоти и соке спелой ягоды находится аскорбиновая кислота, которая необходима для четкого выполнения многих процессов в организме человека. Например, это регуляция свертываемости крови, контроль проницаемости тонких сосудов. Витамин оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, укрепляет иммунитет и оберегает от стрессов.

Мочегонное действие

Арбуз отлично справляется с выводом жидкости из подкожно-жировой клетчатки, поэтому его могут кушать люди с патологиями почек, печени, которые склонны к образованию отеков. Кроме этого, ягода обладает желчегонным действием. Она способна улучшить вывод мочевой кислоты из организма, поэтому ее рекомендуется вводить в рацион людям, страдающим подагрой.

Арбуз и язва совместимы?

Несмотря на большое количество полезных свойств, арбуз нельзя употреблять при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Такой болезнью является язва желудка. Рассмотрим подробней, чем арбуз при язве может навредить человеку:

• Полезный для здорового организма витамин С раздражает слизистую оболочку больного органа. В области язвы усиливаются боли, иногда появляется кровотечение.
• Характерным признаком язвы является понос, а мочегонное свойство может усилить расстройство, что приведет организм к обезвоживанию. Слизистая желудка пересыхает, а это негативно сказывается на течении болезни, провоцируя рецидив.
• Растительные волокна дополнительно раздражают воспаленную поверхность, обостряя течение заболевания. Вводить арбуз небольшими порциями возможно тогда, когда желудок перестал болеть и наступает полная ремиссия.
• Интенсивное выделение соляной кислоты при больном желудке недопустимо. Она обжигает воспаленную поверхность раны, увеличивая ее размеры, и усиливая болевые ощущения.

Арбуз раздражает раневую поверхность стенок желудка и провоцирует обострение заболевания. Врачи не рекомендуют употреблять его людям, у которых в истории заболевания была язвенная патология.

Когда можно при больном желудке?

Любителям сладкой ягоды не стоит расстраиваться, во время ремиссии небольшими кусочками врачи разрешают ее добавлять в рацион. Но предварительно он должен подтвердить наступившее выздоровление, проверить наличие рубцевания раны и дать разрешение на употребление новых продуктов. Только спустя 6 месяцев после начала лечения язвы считается безопасным периодом для введения в рацион арбуза.

Принципы правильного употребления

Несмотря на то что можно есть арбуз во время ремиссии язвы, а при гастрите врачи позволяют при повышенной и пониженной кислотности, существуют правила его использования:

• Кушать только после еды.
• Суточная норма — не больше 300 грамм.
• Нельзя употреблять больше 2 раз за 7 дней.
• Есть небольшими порциями.
• Ягоду едят без косточки.
• Не допускают в пищу плоды с белыми прожилками и желтой мякотью.
• При появлении болей и рези в области желудка ягоду убирают из рациона.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта перед введением в рацион любого продукта из списка неразрешенных нужно пройти консультацию у гастроэнтеролога. Только врач, проведя обследование и оценив состояние пациента и стадию течения патологии, даст правильные рекомендации по питанию и расскажет о вероятных рисках в каждом индивидуальном случае.