Продукты снижающие кислотность желудка

При повышенном уровне pH рекомендуются продукты снижающие кислотность желудка. Важно пройти обследование, чтобы определить причину нарушения и принять правильные меры в лечении. При увеличении выработки соляной кислоты человек часто испытывает чувство тяжести, дискомфорта в желудке и его постоянно мучает изжога. Эти симптомы можно устранить только правильно питаясь. Для этого нужно придерживаться диетического питания, исключив блюда, что повышают секрецию, и включив понижающие кислотность.

Особенности питания: продукты для снижения кислотности

При такой патологии необходимо потреблять продукты, что обволакивают стенки органов пищеварительного тракта и гасят выделение соляной кислоты. Это может быть кисель, молочка, супы-пюре и даже травяной или зеленый чай. Отсутствие в достаточном количестве углеводов может обострить имеющийся гастрит. Молочные продукты питания при усиленной секреции можно не ограничивать. При повышенной кислотности желудка рекомендуется включать в рацион:

  • овощи, что проходят термическую обработку;
  • каши (пшено нельзя);
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • фрукты (груши, яблоки и бананы);
  • вареные яйца;
  • несвежий хлеб;
  • желе;
  • минеральную воду.

Из таких продуктов можно делать разнообразные диетические блюда. Такое меню действует понижающие на уровень pH. Нужно отказаться от жирной и острой пищи, так как она раздражает оболочки пищеварительных органов. Нельзя употреблять грибные блюда, сырые овощи, черный хлеб, все кислое, фастфуды и газировки, алкоголь, чеснок и лук. Такие продукты и напитки вызывают повышение кислотности.

Вернуться к оглавлению

Правила и рекомендации

Прием лекарства должен осуществляться так, как указано в инструкции к нему.

Рекомендуется раздельное питание от 4 до 6 раз в день. Еда должна быть постоянно в желудке, чтобы действовать понижающее на соляную кислоту. Нельзя быть голодным и натощак жевать жевательную резинку. Если соблюдать все правила, то снизить кислотность нетрудно. Рекомендации правильного питания:

  • Блюда, понижающие кислотность желудка, нужно употреблять только в теплом виде, без контрастных перепадов температур.
  • Еду следует тщательно пережевывать.
  • Пить минеральную воду, в профилактических и лечебных целях можно выпивать до 0,3 л за час до трапезы и обязательно в теплом виде.
  • Чтобы уменьшить выработку соляной кислоты, необходимо не есть после 19.00, так как до сна еда должна перевариться.
  • Прием лекарства при гастрите обязательно проводить по инструкции до или после еды.
Вернуться к оглавлению

Что кушать?

Хорошо гасят изжогу и уменьшают выработку соляной кислоты в желудке грецкие орехи.

Употребление фастфуда не улучшит ситуацию с кислотностью желудка.

При диетах потребляют продукты, что легко перевариваются и усваиваются в организме. Такая методика действует понижающие на уровень pH и не вызывает других нарушений в работе ЖКТ. Вредная еда, а именно фастфуд, газировка, жирные и мучные изделия, довольно калорийная, содержит много углеводов, которые плохо усваиваются организмом. При их регулярном употреблении не происходит нейтрализация секреции. Необходимо кушать блюда с повышенным содержанием клетчатки и углеводов, понижающих кислотность желудка.

Выделяют такое ежедневное и оптимальное соотношение:

  • белки — 90 г;
  • жиры — 110 г;
  • углеводы — 400 г.
Вернуться к оглавлению

Продукты, уменьшающие выработку соляной кислоты

Таблица содержит список продуктов, что понижают кислотность в желудке:

ПродуктыСостав на 100 г
УглеводыБелкиЖиры
КрупыКукуруза758,51
Перловка7491
Манка73110,7
Ячка7210,51
Рис7681
Каша «Артек»70,5131
Гречка6812,52,5
Просо794
Пшено69123
Овсянка67126
Рожь67112
Геркулес65,5136
Соя26,53517
Мука и мучные изделияРжаная7771
Бублики69,512
Печенье7653,5
Хлеб ржаной грубого помола4340,8
Молочные продуктыТворожная масса27,5723
Сырок творожный27,56,523
Молоко11,533
СладостиИрис8238
Шоколад и конфеты6732
Финики72,52,5
Овощ и зеленьКартофель19,52,50,1
Свекла112
Бобовые7,560,1
ПетрушкаКорень112
Трава8,53
Фрукты и ягодыПерсики693
Яблоки683
Бананы221,5
Оливки1551
Крыжовник100,7
Клубника81
Слива100,8
Кизил9,51
Брюква810,1
Малина90,85
Брусника8,50,7
Мандарины8,50,8
Апельсины8,50,9
Черника8,50,9
Айва90,65
СмородинаЧерная81
Белая8,51
Красная80,6
Витамин B1 помогает пищеварительной системе работать правильно.

Эти продукты нужны для понижения кислоты, они хорошо регулируют кислотность желудка. Снижение кислотности обеспечивает растительная пища, она содержит белки и углеводы, богатые на клетчатку и не содержащие жиров. Помимо этого, такая пища имеет полезные микроэлементы и витамины, особенно В1 и ретинол. Эти вещества регулируют кислотность желудка и нормализуют состояние пищеварительной системы. Повышает кислотность употребление цитрусов, поэтому даже разрешенные виды следует употреблять с осторожностью.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты

При пониженной кислотности нельзя есть блюда, что употребляются для понижения выработки соляной кислоты.

Запрещается употреблять в пищу газированные напитки, фастфуд, жирную и острую пищу. Помимо этого, нельзя кушать фрукты, что содержат кислоту, консервацию, маринованные блюда, соления, специи, соль, чеснок и лук. Чтобы понизить секрецию желудка, нужно убрать с меню продукты, повышающие кислотность желудочного сока, такие как капуста и помидоры. Повышающая секрецию еда с высоким содержанием калия или кальция. Обязательно нужно проконсультироваться у гастроэнтеролога и диетолога, чтобы правильно составить диету и подобрать продукты, понижающие уровень pH.

Эксперт статьи
Незванова Светлана Александровна
Гастроэнтеролог, врач-диетолог. Общий стаж 10 лет, в области диетологии 5 лет. Прочитать профиль...
Рейтинг
4
Всего статей
940
Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 4,43 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: