Виноград при гастрите

При недугах желудка много овощей и фруктов, невзирая на их полезные качества, употреблять запрещено. Виноград при гастрите не рекомендуется есть, поскольку он может пагубно повлиять на слизистые ЖКТ, кроме того, обладает качеством брожения. Но в определенных ситуациях эти ягоды при недуге все-таки разрешается употреблять.

Активные вещества и свойства

Виноград включает антиоксиданты и витамины, способствующие улучшению функций сердца и сосудов, очищению крови и нормализации давления.

В составе продукта — полезные минеральные компоненты, микро- и макроэлементы в большом количестве, такие как:

  • вода;
  • жиры;
  • белки;
  • углеводы;
  • клетчатка;
  • кислоты органические:
    • щавелевая;
    • лимонная;
    • винная;
    • яблочная;
  • витамины А, В, С, H, К, Р;
  • макроэлементы:
    • натрий;
    • калий;
    • фосфор;
    • кальций;
    • магний;
  • микроэлементы:
    • цинк;
    • марганец;
    • медь;
    • железо;
    • йод.
Вернуться к оглавлению

Полезные свойства

Продукт помогает человеку ощущать себя бодрым.

Этот продукт является источником энергии, поэтому есть его полезно для людей с активным образом жизни. Виноград — помощник организма при несварении желудка, запорах. Виноградный светло-зеленый сок способствует укреплению иммунной системы, дает организму бодрость и энергию. Некоторые сорта ягод обладают антивирусными и антибактериальными свойствами.

Вернуться к оглавлению

Можно ли при гастрите?

Врачи рекомендуют сделать отказ от любых сортов винограда не только при любых формах гастрита, но и при самых незначительных проблемах пищеварения. Позиция гастроэнтерологов обуславливается тем, что эти ягоды плохо усваиваются желудком, перевариваются продолжительное время и способствуют появлению таких осложнений, как:

  • вздутие живота;
  • тошнота;
  • рвота;
  • изжога;
  • колики.

Виноград покрыт плотной кожурой, обладает свойствами брожения и включает в состав элементы, стимулирующие выработку ферментов пищеварения, вследствие чего существенно увеличивается секреция желудка, и желудочные недуги с повышенной кислотностью обостряются. Кроме этого, косточки ягод и кожура влияют раздражительно на слизистую ЖКТ и усугубляют воспаление. При боли в желудке есть виноград категорически нельзя.

Период обострения болезни — противопоказание к употреблению таких ягод.

Не глядя на положительные свойства продукта, которые благоприятно влияют на иммунитет, есть виноград запрещено при обострениях гастрита с любой секрецией. При затихании болезни его разрешено употреблять, но лишь в малых объемах с низкой кислотностью. Эти же правила относятся и к соку. Если гастроэнтеролог разрешит, то больному гастритом, у которого секреция понижена, виноградный сок белых сортов разрешено пить в умеренных объемах. В этом случае секреция повысится, но без осложнений для ЖКТ.

Если кислотность понижена, сок оказывает такой лечебный эффект:

  • помогает восстановить в организме кислотно-щелочной баланс;
  • налаживает в желудке механические функции;
  • способствует купированию боли и ощущения тяжести;
  • избавляет от нарушений стула.
Вернуться к оглавлению

Разрешенные сорта

Врач при ремиссии гастрита может разрешить умеренное употребление такого винограда:

  • нежных белых сортов, в которых практически отсутствует клетчатка;
  • обязательно спелый, сладкий сорт;
  • очищенный от толстой кожуры;
  • только до 10 ягод;
  • как самостоятельный прием для перекуса, отдельно от употребления других блюд и продуктов;
  • в сушеном виде — изюм, который заранее размачивают.

Перед употреблением виноград промывают в теплой воде, чтобы избежать брожения и сильного газообразования. О качестве ягод говорит их целостность. Разрешается употреблять только свежий виноград. Допустимо пить 1 или 2 раза в неделю неконцентрированный сок при стадии ремиссии с низкой кислотностью, но исключительно после разрешения врача-гастроэнтеролога. Выбираются соки, сделанные из белых сортов винограда.

Эксперт статьи
Незванова Светлана Александровна
Гастроэнтеролог, врач-диетолог. Общий стаж 10 лет, в области диетологии 5 лет. Прочитать профиль...
Рейтинг
4
Всего статей
940
Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: