Виноград при гастрите

При недугах желудка много овощей и фруктов, невзирая на их полезные качества, употреблять запрещено. Виноград при гастрите не рекомендуется есть, поскольку он может пагубно повлиять на слизистые ЖКТ, кроме того, обладает качеством брожения. Но в определенных ситуациях эти ягоды при недуге все-таки разрешается употреблять.

Активные вещества и свойства

Виноград включает антиоксиданты и витамины, способствующие улучшению функций сердца и сосудов, очищению крови и нормализации давления.

В составе продукта — полезные минеральные компоненты, микро- и макроэлементы в большом количестве, такие как:

• вода;
• жиры;
• белки;
• углеводы;
• клетчатка;
• кислоты органические:
  • щавелевая;
  • лимонная;
  • винная;
  • яблочная;
• витамины А, В, С, H, К, Р;
• макроэлементы:
  • натрий;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
• микроэлементы:
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • железо;
  • йод.

Полезные свойства

Этот продукт является источником энергии, поэтому есть его полезно для людей с активным образом жизни. Виноград — помощник организма при несварении желудка, запорах. Виноградный светло-зеленый сок способствует укреплению иммунной системы, дает организму бодрость и энергию. Некоторые сорта ягод обладают антивирусными и антибактериальными свойствами.

Можно ли при гастрите?

Врачи рекомендуют сделать отказ от любых сортов винограда не только при любых формах гастрита, но и при самых незначительных проблемах пищеварения. Позиция гастроэнтерологов обуславливается тем, что эти ягоды плохо усваиваются желудком, перевариваются продолжительное время и способствуют появлению таких осложнений, как:

• вздутие живота;
• тошнота;
• рвота;
• изжога;
• колики.

Виноград покрыт плотной кожурой, обладает свойствами брожения и включает в состав элементы, стимулирующие выработку ферментов пищеварения, вследствие чего существенно увеличивается секреция желудка, и желудочные недуги с повышенной кислотностью обостряются. Кроме этого, косточки ягод и кожура влияют раздражительно на слизистую ЖКТ и усугубляют воспаление. При боли в желудке есть виноград категорически нельзя.

Не глядя на положительные свойства продукта, которые благоприятно влияют на иммунитет, есть виноград запрещено при обострениях гастрита с любой секрецией. При затихании болезни его разрешено употреблять, но лишь в малых объемах с низкой кислотностью. Эти же правила относятся и к соку. Если гастроэнтеролог разрешит, то больному гастритом, у которого секреция понижена, виноградный сок белых сортов разрешено пить в умеренных объемах. В этом случае секреция повысится, но без осложнений для ЖКТ.

Если кислотность понижена, сок оказывает такой лечебный эффект:

• помогает восстановить в организме кислотно-щелочной баланс;
• налаживает в желудке механические функции;
• способствует купированию боли и ощущения тяжести;
• избавляет от нарушений стула.

Разрешенные сорта

Врач при ремиссии гастрита может разрешить умеренное употребление такого винограда:

• нежных белых сортов, в которых практически отсутствует клетчатка;
• обязательно спелый, сладкий сорт;
• очищенный от толстой кожуры;
• только до 10 ягод;
• как самостоятельный прием для перекуса, отдельно от употребления других блюд и продуктов;
• в сушеном виде — изюм, который заранее размачивают.

Перед употреблением виноград промывают в теплой воде, чтобы избежать брожения и сильного газообразования. О качестве ягод говорит их целостность. Разрешается употреблять только свежий виноград. Допустимо пить 1 или 2 раза в неделю неконцентрированный сок при стадии ремиссии с низкой кислотностью, но исключительно после разрешения врача-гастроэнтеролога. Выбираются соки, сделанные из белых сортов винограда.