Лечение гастрита овсом

Благодаря полезному составу и свойствам овес при гастрите рекомендован специалистами к употреблению. Продукт, приготовленный правильно, оказывает терапевтическое действие на пораженный желудок и другие органы системы пищеварения. Кроме того, блюда из овса улучшают обмен веществ, повышают иммунитет.

Чем полезен?

Овес — однолетняя злаковая культура, зерно которой богато незаменимыми аминокислотами, витаминами группы B, минеральными элементами, легкоусвояемой клетчаткой. Такой состав оптимально подходит для лечения гастрита. Терапевтические свойства злака:

• Обволакивает стенки желудка, оберегая, восстанавливая и укрепляя их.
• Устраняет воспалительные процессы в органах ЖКТ.
• Нормализует кислотность пищеварительного сока, предупреждая возникновение язвы, эрозивного гастрита.
• Стимулирует перистальтику кишечника, освобождает организм от вредных веществ, шлаков, излишков воды.
• Успокаивает нервную систему, повышает сопротивляемость организма.

Польза овса при гастрите проявляется в обволакивающем действии на желудок, улучшении работы всех органов ЖКТ, общеукрепляющем эффекте.

Овсяный отвар

Целебным средством, с помощью которого можно достичь лечебного эффекта, является отвар овса. Особенно полезен при эрозивном гастрите. Используется в системе с другими терапевтическими методами лечения в течение полугода. Готовить его просто:

1. Неочищенный овес хорошо промыть и просушить.
2. Сухое сырье перемолоть.
3. Полстакана получившейся массы поместить в емкость.
4. Залить 0,5 л холодной воды и накрыть крышкой.
5. Варить полчаса на слабом огне.
6. Остудить и профильтровать.
7. Развести кипяченой водой до объема 0,5 л.
8. Снадобье разделить на 3 порции.
9. Употребить в течение дня за полчаса до еды.

Овсяный отвар оказывает следующие воздействия:

• обволакивающее;
• обезболивающее;
• очищает кишечник;
• устраняет запоры;
• нормализует пищеварение;
• питает организм микроэлементами и витаминами.

Другие рецепты народной медицины

Кроме отвара, можно приготовить кисель из овса, кашу, настои, в которых лечебная сила растения проявляется не меньше. Способ приготовления целебного снадобья, которое можно пить как обычный чай:

1. Неочищенный овес размолоть в кофемолке до состояния порошка.
2. Заваривать в термосе с учетом 1 стакан кипятка на 1 ст. л. овса.
3. Настаивать около 8 часов.

Семя льна обладает похожими качествами. Существует много способов его приготовления. Для профилактики гастрита льняное семя измельчают и посыпают каши, салаты, первые блюда. Можно приготовить альтернативный отвар:

1. Проварить 5 г семян льна в 200 мл воды 5 мин. с момента закипания.
2. Оставить на 2 часа, затем процедить.
3. Льняной кисель употреблять по 1 ст. л. до еды.

Овсяная каша

Кушанье должно быть разваренным, слизистым, жидким. Вне периода осложнения болезни можно добавлять молоко, сливочное масло. Сахар лучше заменить медом. Рекомендуется использовать для каши крупу из цельных зерен. Хлопья из овса менее полезны, но если времени готовить нет, то подойдет и быстрый, упрощенный вариант.

Рецепт каши:

1. Промыть несколько раз стакан цельных овсяных зерен.
2. Залить холодной водой.
3. Оставить на 5 часов.
4. Набухшую крупу промыть.
5. Долить 5 ст. воды.
6. Варить 40 мин. при слабом кипении, регулярно помешивая.
7. Добавить немножко соли, 3 ст. л. сахара или меда.
8. Продолжать варить, пока не начнет густеть.

Кисель из овса

В период осложнений, как и кашу, овсяный кисель для желудка нужно делать только на воде. Рецепт снадобья:

1. Крупу залить водой в соотношении 2:1.
2. Настаивать 12 часов.
3. Процедить.
4. Варить до вязкости.
5. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

Можно сварить кисель из овсянки. Геркулесовый напиток делают следующим способом:

1. Измельчить 200 г хлопьев до состояния порошка.
2. Залить 8 стаканами воды.
3. Перемешать и оставить на 8 часов.
4. Настой профильтровать.
5. Варить до загустения.
6. Добавить немного меда или сахара.
7. Употреблять по стакану в день до еды на протяжении месяца.

Овсяные отруби

Оболочки, остающиеся после переработки зерна, специалисты относят в разряд диетических продуктов. Отруби обладают следующими полезными качествами:

• Благодаря большому содержанию пищевых волокон, усиливают моторику кишечника, устраняют запоры.
• Насыщают ослабленный болезнью организм необходимыми минеральными элементами и витаминами.

Продукт важно правильно употреблять:

• Нужно запаривать и варить в воде. Сухие отруби негативно воздействует на слизистую желудка.
• Норма употребления — 3 ч. л. в день.
• Отваренные отруби едят в чистом виде или добавляют в различные блюда.
• Нельзя в период обострения и при пониженной кислотности.

Рецепт творожной запеканки:

1. Перетереть 200 г творога с 1 ст. л. овсяных отрубей.
2. В полученную смесь добавить 1 нарезанное яблоко и 1 взбитое яйцо.
3. Массу хорошо перемешать.
4. Смесь уложить в форму, сверху залить натуральным йогуртом.
5. Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут.

Противопоказания

Терапия овсом запрещена, если диагностированы:

• почечная недостаточность;
• мочекаменная болезнь;
• аллергии на злак;
• острая фаза гастрита с повышенной кислотностью;
• болезни желчного пузыря;
• проблемы сердечно-сосудистой системы.

Заключение

Для назначения диеты при гастрите с использованием блюд из овса нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Специалист определит необходимое количество и варианты приготовления продукта индивидуально.

При условии отсутствия запрета на употребление и при правильном приготовлении овес улучшает состояние пациентов, страдающих гастритом. Консистенция приготовленных блюд эффективно помогает регенерации слизистой желудка. Содержащиеся в растении полезные вещества улучшают процесс пищеварения, оказывают общеукрепляющее действие на весь организм.