Кофе для желудка

Регулярное потребление в больших количествах и натощак делает вредным кофе для желудка. Эта привычка может привести к гастриту, повышает вероятность возникновения язвы и других серьезных последствий для ЖКТ. Нужно научиться правильно его пить, чтобы негативные последствия свелись к минимуму. Важным фактором также является качество и вид напитка.

Насколько полезен кофе для организма?

В зернах кофе находится множество компонентов: аминокислот, органических веществ, витаминов. Его составляющие действуют на организм по-разному. К полезным качествам напитка относят следующие:

• Кофеин возбуждает нервную систему, повышает работоспособность, снимает усталость.
• Кафеоль усиливает циркуляцию крови в капиллярах.
• Витамин P положительно воздействует на стенки сосудов.
• Хлорогеновая кислота помогает при белковом обмене, предупреждая развитие старческого слабоумия.
• Постоянное употребление кофе в умеренных объемах способствует очищению желчного пузыря, предупреждает желчнокаменную болезнь.
• Напиток полезен для профилактики и терапии диабета.

Вред напитка

Негативное влияние кофе на организм происходит из-за его избыточного употребления — рекомендуется не больше 6 чашечек в день. В противном случае проявляются следующие негативные реакции:

• Избыточное раздражение нервной системы, грозящее ее истощением. Человек имеет личный порог активизации, после которого происходит обратная реакция в виде усталости, апатии, депрессивного состояния.
• Стабильное повышение давления и учащение пульса, возникновение аритмии. У людей, употребляющих напиток редко, такая реакция может возникнуть и от 1 порции.
• Учащенное мочеиспускание, способствующее обезвоживанию.
• Вымывание из организма кальция, что вредно для костей, зубов, волос, ногтей.

Влияние на желудок

Обычно горячий напиток для получения заряда бодрости пьют по утрам натощак. Горячее способно раздражать стенки желудка. При этом активно вырабатывается соляная кислота, которая при отсутствии еды начинает переваривать слизистую. Избыточное распитие кофе вредно и для кишечника, что проявляется в болях, спазмах, ложных позывах к дефекации.

Чрезмерное потребление кофе на голодный желудок — вредно. При гастрите слизистая уже повреждена, а излишняя выработка соляной кислоты усугубляет положение — возникают сильная боль, отрыжка, изжога. Итогом являются язва или злокачественные новообразования.

Разрушительное действие кофе на желудочно-кишечный тракт уменьшится, если придерживаться определенных требований. Главное — употреблять его в умеренных дозах, пить после принятия пищи приблизительно через час. Дополнительно вырабатываемый желудочный сок будет способствовать быстрому перевариванию еды и максимальному усвоению питательных веществ. Кофе небольшими порциями позитивно действует и на кишечник: усиливает перистальтику и работает как мягкое слабительное.

Как следует пить?

Во время обострения недуга, при язве и гастрите с повышенной кислотностью кофейный напиток противопоказан. Ограниченно он разрешен при пониженной секреции желудка. Но необходимо соблюдение следующих правил:

• Напиток, выпитый до или во время приема пищи, пагубно влияет на ЖКТ. Оптимально — спустя час после еды.
• Кофе при больном желудке, как любая еда и питье, должен быть теплым. Он вреден в горячем и холодном виде.
• Стоит воздержаться от растворимого варианта. Он может обладать сомнительным качеством, содержать различные искусственные добавки.
• Рекомендуется выбирать натуральный продукт в зернах, варить в кофеварке с одноразовым фильтром и пить свежеприготовленным. В молотом напитке содержится кофейная гуща, приносящая вред желудку. Она раздражает слизистую, а оседая на стенках органа, вызывает секрецию пищеварительного сока.

Кофе также обязательно разбавлять молоком, чтобы смягчить влияние кофе на желудок. Необходимо ограничивать порции напитка до 1 чашки в день, и запивать его стаканом воды для восполнения запасов жидкости. Следование этим условиям будет на пользу не только пациентам, имеющим патологии ЖКТ, но и здоровым людям для предупреждения потенциальных заболеваний. Если после питья небольшого количества кофе болит живот, появились изжога, отрыжка, тошнота, необходимо немедленно прекратить его прием. При желании его можно попробовать заменить кофейными напитками из ячменя или цикория.